پاورپوینت تغذیه ورزشی

پاورپوینت تغذیه ورزشی

بخشی از متن:
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 92 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

به نام خداوند جان و خرد  تغذیه ورزشی
تغذیه
مجموعه ای از فرایند های بلع، هضم ،جذب و سوخت و ساز غذا و سرانجام انتقال مواد مغذی به بافت ها می باشد.
عملکرد غذا:
1-افزایش رشد و تکامل:
بیشتر توسط پروتئین ها انجام می شود.عضله ، بافت های نرم و اندام ها ، دارای مقدار بسیار زیادی پروتئین هستند و برای رشد و ترمیم به پروتئین نیاز دارند.به علاوه کلسیم و فسفر، ساختارهای سازنده دستگاه استخوانی هستند.
2-تولید انرژی :
این عملکرد به طور عمده توسط کربوهیدرات ها و چربی ها انجام می شود، اگرچه پروتئین ها نیز می توانند به عنوان سوخت مورد استفاده قرار بگیرند ، اما مشارکت انها در هزینه انرژی محدود است و تولید انرژی ، عملکرد اصلی پروتئین ها به شمار نمی اید.
3-تنظیم سوخت وساز :
مواد مغذی مورد استفاده در این عملکرد شامل ویتامین ها ، مواد معدنی و پروتئین ها می باشد.
انزیم ها هم پروتئین هستند و نقش مهمی به عنوان کاتالیزور در افزایش خودبخودی سرعت واکنش های سوخت و سازی ایفا می کنند.مثلا فسفریلاز انزیمی است که ذخایر کربوهیدرات را در کبد و عضلات تجزیه می کند.
نمونه دیگر نقش پروتئین هموگلوبین است که در گلبول های قرمز خون (اریتروسیت ها ) وجود دارد.
گلبول های قرمز خون برای انتقال اکسیژن از ششها به بافتها ضروری هستند و هموگلوبین به عنوان حامل اکسیژن عمل می کند.
ملکول هموگلوبین از یک مجموعه پروتئینی و یک گروه غیر پروتئینی که دارای اهن است و می تواند به ملکول های اکسیژن متصل شود ، تشکیل شده است .برای ساخت این مجموعه به انزیم ها ، مواد معدنی و ویتامین ها نیاز است.

 

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.